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Ilaria Mazzarotta - Sfoglia e brisée per ogni stagione (2019)

booking | 0 Commenti | 1 257 visite | 11-01-2021, 18:35
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CUCINA e RICETTE
Ilaria Mazzarotta - Sfoglia e brisée per ogni stagione (2019)

Ilaria Mazzarotta - Sfoglia e brisée per ogni stagione (2019)
Italiano | 2019 | ISBN: 8858023749

Pasta sfoglia e brisée: fra gli impasti presenti nelle nostre cucine, questi sono senz'altro fra i più utilizzati per creare quiche, torte dolci e salate, mignon, addirittura insoliti panini e grissini. Ma pochi sanno che, con un pizzico di creatività e praticità, si possono realizzare ricette sempre nuove, basta scegliere l'impasto adatto: con farina integrale, con aggiunta di semi, senza glutine… Questo libro presenta tante ricette, tradizionali e creative, suddivise per occasioni e per stagioni, sempre con un occhio attento al benessere. Inoltre, tante idee alternative, consigli e suggerimenti per rendere ogni pranzo e cena, o magari un brunch, occasioni davvero speciali.

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